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烟台甲醇的溶解性：甲醇与水可以任意比例互溶，可混溶于汽油、醇类、乙醚等有机物，但是不与石油醚混溶。甲醇溶解性能优于乙醇，能溶解多种无机盐类，如碘化钠、氯化钙、硝酸铵、硫酸铜、硝酸银、氯化铵和氯化钠等。

烟台甲醇的腐蚀性：甲醇腐蚀与甲醇纯度和温度有关，无水的甲醇在周围环境温度下对大多数金属都无腐蚀作用，但铅、镍、铜镍合金、铸铁和高硅铸铁除外。温度越高，腐蚀速率越快。另外，甲醇对橡胶、塑料件等材料具有溶胀作用。